Con motivo del Día Internacional de los Pueblos Indígenas, el Comité de Feria San Salvador 2025, en coordinación con el gobierno municipal que preside el Alcalde Norberto Martínez Cruz, a través de la Dirección de Cultura y Pueblos Indígenas, realizó con gran éxito la 9ª Muestra Gastronómica, un evento que combinó sabor, tradición y cultura.
En esta edición participaron cocineras y cocineros tradicionales que ofrecieron a los asistentes una amplia variedad de platillos elaborados con ingredientes endémicos y técnicas ancestrales, transmitidas de generación en generación.
Más que una exhibición culinaria, la muestra fue un homenaje a la riqueza cultural y gastronómica de los pueblos originarios, resaltando la importancia de preservar y difundir las raíces que forman parte de la identidad local.
Los organizadores destacaron que este tipo de actividades fortalecen el orgullo comunitario y fomentan la valoración de la cocina tradicional como patrimonio cultural.
